ALDRY SUZUKI - ABSINTHE - AMEI E RECOMENDO E MARAVILHOSO UM SONHO DE CONSUMO.. BJS AMO VOCÊS

Poderosos, Poderosas, Glamourosoas, Glamourosos, Deuses e Divas!!

Esse absinto com o Stitch e a  Hello Kitty -  foi o que encontrei no Japão e realmente sublime, inigualável , Sugoi , Subarashi deisho!! 

Amei de paixão.. será uma das minhas eternas companheiras da noite, tomei somente uma doce de 20 ml de absinto , duas pedras de açúcar e   água  extremamente gelada, quantidade suficiente  para derreter as duas pedras de açúcar... e nesta pequena quantidade não vi a " Fada verde" , mas como diz a história :*  ela estimula a criatividade , inovação, inspiração poética, clarear a mente, iluminação artística, um estado de  espírito livre e de novas ideias,  e se aumentar minha "concupiscência" * 

Mio Dio, desejo muita predisposição ao meu namorado!!!

A próxima dose será com a presença dele.. yoshi!! 

No entanto pela pesquisa existe vários absintos... apreciem e tomem com moderação e se encontrarem a "Fada Verde"  avise-me.

Absinto e sua história

Quem já bebeu Absinto com certeza pensou nos efeitos que essa bebida causou na história. 

E quem não bebeu com certeza já ouviu falar, mas deve ter ficado com medo do resultado!

 O que importa é que o Absinto é uma das bebidas mais conhecidas no mundo e não é de hoje. 

Conheçam um pouco mais da sua história:

ORIGEM

A erva absinto (artemisia absinthium) já era usada no século XV na Grécia Antiga como medicamento e é bem provável que a palavra venha do grego “apsinthion” que significa intragável.

 Naquela época grandes médicos, filósofos e matemáticos recomendavam a erva embebida em vinho, mas cada um utilizava a bebida para um tratamento diferente.

 Talvez esse seja o motivo para a bebida ficar conhecida alguns séculos depois como “o remédio para todas as doenças”. 

Existia também, no auge do Império Romano, uma tradição antes das corridas de bigas, que era beber uma dose de absinto antes das corridas para lembrar os competidores que a vitória também tinha o seu lado amargo.

 Mas somente em 1792, a bebida que conhecemos deixou de ser apenas uma receita caseira e se tornou um medicamento oficial nas mãos de um grande médico francês chamado Pierre Ordinaire depois de provar uma receita caseira das irmãs Henriod. Dr. Ordinaire teria criado seu elixir com absinto, anis, hissopo, melissa, coentro e outras ervas locais. 

A receita fez tanto sucesso que 5 anos depois um homem chamado Major Dubied comprou a receita do médico e começou a produzi-la em larga escala com o seu genro Henri-Louis Pernod na Suíça.

Dr Pierre Ordinaire 

Henri Louis Pernod

Major Edouard Dubied

|AS CARACTERÍSTICAS DO ABSINTO ATRAVÉS DO TEMPO

Como eu disse anteriormente, no início o elixir era amargo como um bitter. Dr. Pierre Ordinaire se encarregou da mescla de ervas como erva-doce e o extrato do anis para suavizar o amargor e fazendo da bebida um sucesso.

 A bebida ficou muito ligada a França por se tornar popular entre os soldados franceses que conheceram a bebida em missões no norte da África e trouxeram a novidade para os cafés de Paris.

 Ela era classificada de três formas: Absinthe Suisse cuja graduação alcoólica variava de 68-72%, Demi-fine de 50-68% e Ordinaire que variava entre 45-50%.

O Absinto é  destilado e não um licor como muita gente define. 

Ele geralmente é verde, coloração obtida através da clorofila das ervas. Na Suíça são produzidas algumas variedades mais claras.

 Hoje em dia existe cerca de 50 marcas de absinto original produzidos principalmente na França, Suíça, Espanha e República Tcheca.

A TAL DA TUJONA

Tujona * C10 H 16 O* para quem não sabe é uma substância psicoativa parecida com o THC e é encontrada em várias ervas e vegetais, mas com mais intensidade nas folhas de absinto.

 Esta substância altera a percepção sensorial, ativando a região criativa do cérebro. 

Porém causa também alucinações, hiperatividade, tremores e fraqueza muscular.

 Mas o mais importante para nós é saber que a quantidade de tujona que sobrevive a destilação é insignificante para causar sérios problemas.

 Sim, o absinto muda sua percepção devido a mistura de tujona com o álcool. Porém amigos bebedores de absinto fiquem calmos.

 Mais fácil vocês visitarem o hospital mais próximo com coma alcoólico do que ficarem malucões de tujona.

"Devido a uma semelhança estrutural entre a tujona e parte da molécula do THC (tetraidrocanabinol: principal substância psicoativa encontrada nas plantas do gênero Cannabis), acreditava-se que a tujona agia de forma semelhante ao THC em receptores carabinóides. Hoje sabe-se que a tujona não ativa esses receptores, mas é um antagonista de receptor GABA (ácido gama-aminobutírico ). Ao inibir a ativação do receptor GABA, os neurônios podem disparar informações com mais facilidade, o que pode causar espasmos musculares e convulsões.

Quando usada em altas doses, a tujona torna-se tóxica para o cérebro e para as células do fígado, levando a casos de convulsão. Foi relatado que o óleo essencial da planta Thuja occidentalis, utilizado como estimulador do sistema imunológico e contendo a tujona, poderia causar ansiedade e insônia, afirmando assim o efeito da tujona sobre o sistema nervoso. Autor: Rafael Garrett, doutorando em química do IQ-UFR J."

 Portanto meus Poderosos, Poderosas, Glamourosas, Glamourosos,  Deuses e Divas, bebam com moderação!

OS GRANDES BEBEDORES DE ABSINTO

No século 19 em Paris, vários artistas marcaram suas trajetórias ligadas ao absinto.

Arthur Rimbaud 

 Arthur Rimbaud, até então adolescente, era um prodígio da poesia que usava o absinto para “guiá-lo pelo caminho, mas jamais ser o motorista” já que utilizava a bebida em doses suficientes para clarear a mente e não exagerava no consumo. 

Paul Marie Verlaine 

Ao contrário dele, Paul Marie Verlaine, um dos maiores nomes da poesia francesa ameaçou a família sob efeito do álcool e depois abandonou mulher e filho para viver ao lado de Rimbaud. 


Em um dia de fúria (lê-se bebedeira de absinto) atirou no pulso do amigo por ter perdido a preferência de seus poemas para os textos do jovem Rimbaud.

Vicent Van Gogh

 Vincent Van Gogh, após ser ignorado pelo amigo Paul Gauguin, tomou um pore de absinto, ameaçou Paul com uma navalha e cortou um pedaço da sua orelha direita, embrulhou em um lenço e deu de presente a uma prostituta amiga sua, Rachel.

 Por anos teve surtos psicóticos e ataques epiléticos.

 Morreu com o diagnóstico de epilepsia do lobo temporal, causado pelo alto consumo do absinto. 

Pablo Picasso 

Quadro de Pablo Picasso que ele pintou: "O Bebedor de absinto".

 Fora eles temos ainda como grandes apreciadores do elixir: Oscar Wilde, Aleister Crowley, Charles Baudelaire e Ernest Heminghway entre outros.  

Oscar Wilde 

Oscar Wilde 

Alester Crowley

Charles Baudelaine

Ernest Hemighay 

Falando em Heminghway, eis a questão: O que esse cara não bebia?

A PROIBIÇÃO DO ABSINTO

Desde que foi criado, o absinto é perseguido como uma ameaça social que torna as pessoas loucas e com tendências a criminalidade. 

Várias ações foram criadas no início do século XX para deter a bebida e finalmente, em 1915 a bebida foi proibida na França.

 Nessa época houve a popularização do Pastis e do Ouzo, licores de anis sem absinto. 

Porém a proibição era apenas para o consumo e não para a produção. Então os produtores diminuíram a graduação alcoólica para 40% e limitaram a quantidade de tujona para 10 mg/kg para poderem exportar o produto.

 Mas em 1990, um produtor percebeu que não havia nenhuma lei britânica para a graduação alcoólica original e começou a exportar o produto com alto teor alcoólico novamente, ressuscitando o absinto após quase um século de proibição.

No restante da Europa a proibição também foi efetiva como na Holanda em 1909 e Suíça em 1907. 

Nos dois países a bebida foi liberada somente agora no início do século XXI. Mas o nível de tujona ainda é controlado, então não se engane achando que somente o teor alcoólico alto fará você ver a fada verde.

A FADA VERDE

Para quem acha que esse nome é apenas um apelido carinhoso dado no passado está muito enganado.

 A fada verde representa um conceito de inspiração poética e iluminação artística, um estado de espírito livre e de novas ideias. 

E essa liberdade de expressão era totalmente inimaginável nessa época. 

Para os bebedores ruins, aqueles que preferem quantidade à qualidade, o absinto é só uma bebida verde com forte teor alcoólico. 

Para os grandes artistas da Belle Époque em Paris era uma forma de sair dos conceitos morais e sociais impostos pelo governo na época e atingir a inovação artística.

O RITUAL

La Louche é o nome do ritual tradicional para se tomar o absinto. 

Basicamente uma taça para absinto, uma colher de absinto que parece uma espátula e é furada, um cubo de açúcar e água gelada. 

Você coloca uma dose (45 ml) de absinto na taça e coloca a colher sobre a taça em posição horizontal.

 No meio da colher coloque um cubo de açúcar e pingue água gelada  (150 ml)  por cima do cubo.

 O efeito é lindo já que o açúcar vai infiltrando-se lentamente na bebida formando uma cor turva a sua bebida. 

Mas o ritual não serve só para isso. 

Primeiro que o absinto original ficará com uma cor turva, fosca. 

Se o efeito não acontecer, tem grandes chances de o seu absinto ser uma vodka com um monte de corantes.

 Dizem também que os “chuviscos” de água fresca fará com que os óleo essenciais obtidos da erva se desprendam e tragam o verdadeiro efeito do absinto.

Com carinho de sua eterna  
 Prof Dr Master Reikiana Aldry  Suzuki - é inigualável!!